Рецепт - куриная грудка с зеленым хмели - сунели и гречка с сельдереем и морковью
17 мая 2012
Грудка куриная 300 грамм
Специи для грудок ( хмели-сунели, кориандр, черный перец, морская соль)
Гречка 4 столовые ложки
Корень сельдерея 150 грамм
Морковь одна штука
Лук красный одна штука
Специи для гречки ( эстрагон, кориандр, белый перец,паприка, морская соль )
1 Грудки режем не рупно, лучше полосками, кладем в кастрюлю с оливковым маслом ( наливаем немного) и томим 4-5 минут со всеми специями, пока не поменяет цвет, добавляем воды и томим еще 25 минут.
2 Гречку кладем в кастрюлю, добавляем нарезанные не большими кусочками овощи: корень сельдерея , лук,морковь , добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
