Рецепт - ГРЕНКИ ПИКАНТНЫЕ

Гренки, растительное масла, 1 луковица, 1 чайной ложкой томатной пасты, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, 0,5 чайной ложки сушёного базилика, 2 толчёных зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки толчёных орехов (арахис), немного жгучего перца, соль, зеленый лук (для украшения)

Гренки (из белого или чёрного хлеба - по вкусу) обжарьте с обеих сторон на растительном масле. 1 луковицу мелко порежьте, обжарьте на растительном масле с 1 чайной ложкой томатной пасты. 1 яйцо взбейте хорошенько, добавьте 1 чайную ложку муки, 0,5 чайной ложки сушёного базилика, 2 толчёных зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки толчёных орехов (арахис), немного жгучего перца, соль. перемешайте яичную массу с луковой и намазать каждую гренку. Сверху посыпать зелёным луком и быстро запеките в хорошо разогретой духовке 3-5 минут. Это рассчитано на 5 гренок