Рецепт - БАРАНИНА С РИСОМ ПО-МОНГОЛЬСКИ
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта БАРАНИНА С РИСОМ ПО-МОНГОЛЬСКИ
Баранина 150, рис 60, бульон мясной 100, петрушка, перец молодой черный, мята, соль
Как приготовить рецепт БАРАНИНА С РИСОМ ПО-МОНГОЛЬСКИ?
Молодую баранину нарежьте крупными кусками, залейте водой, посолить, добавьте лавровый лист, молотый черный перец и варите, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. Перебранный и промытый рис высыпьте на сковороду, на него уложить сваренное мясо, залейте бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мятой, черным перцем и запеките в жарочном шкафу до готовности
