Рецепт - рис с сыром и куриным бульоном

500 миллилитров куриный бульон 350 граммов рис 1 штука лук 1 стакан сухое белое вино 200 граммов фортина сыр 1 пучок петрушка

Рис с сыром и куриным бульоном я готовлю практически каждую неделю, так как очень люблю это блюдо.
Сначала я готовлю бульон из курицы на медленном огне.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Когда бульон почти готов, я расплавляю 4 столовые ложки сливочного или топленого масла на глубокой сковородке на медленном огне.
Добавляю мелко порезанный лук, и жарю несколько минут пока лук не будет золотистого цвета.
В сковороду добавляя рис, тмин и бульон и готовлю на медленном огне и перемешиваю около минуты.
К рису добавляя вина и тоже перемешиваю. Солю немного.
Куриный бульон чудесно пропитывает рис, запах на кухне просто изумительный.
Сковороду закрываю крышкой и готовлю рис еще около 20 минут до готовности.
Когда рис готов я нарезаю мелкими кубиками итальянский сыр фортина и крошу его отдельно поверх риса.
Немного посыпаю петрушкой и рис с сыром и куриным бульоном готов.
Приятного аппетита.