Рецепт - кокосовый рис
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Кокосовый рис
Молоко кокосовое 200 миллилитров Соль ? ч.л.
Рис жасмин 200 грамм Кокосовая стружка 10 грамм
Лаймы ? шт. Перец чили молотый ? ч.л.
Как приготовить рецепт Кокосовый рис?
Стакан кокосового молока смешать со стаканом воды, посолить и доведите до кипения. Стакан риса промойте и всыпьте в кипящую жидкость. варите без крышки на среднем огне, помешивая время от времени, чтобы рис не прилипал ко дну. Когда основная жидкость впитается, а рис будет готов, выключите огонь, накройте полотенцем и дайте постоять 10-15 минут. Готовый рис слегка взбейте вилкой, чтобы сделайте его более воздушным. Кокосовый рис можно приправьте перцем чили, кокосовой стружкой и побрызгать соком лайма.
