Рецепт - рис, сваренный в молоке.
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рис, сваренный в молоке.
Жирное молоко (в идеале-домашнее), рис, сливочное масло, морская соль.
Как приготовить рецепт Рис, сваренный в молоке.?
1 В слегка подсоленную кипящую воду опустите рис. Помешивая дайте прокипеть 3 минуты. накройте крышкой и пусть постоит минуты две.
2 Слить рис.
3 В кастрюлю с толстым дном(жаровню) выложите рис, залейте горячим молоком. Оно должно покрыть рис на 5 мм выше его уровня. Посолить. Слегка перемешайте ложкой. Попробывать на соль. закройте плотно крышкой. доведите до кипения на небольшом огне(минут 7).уменьшите огонь до САМОГО МАЛЕНЬКОГО и пусть томиться 15-20 минут.
4 перемешайте рис.добавьте сливочное масло. Готово.
