Рецепт - пирожки с мясом и рисом /из заварного дрожжевого теста без яиц/

для заваривания; соль- одна чайная ложка
мука- три столовых ложки
сахар- одна столовая ложка
растительное масло- три столовых ложки
вода кипяток- 150 миллилитров для теста:
дрожжи сухие- 7 грамм вода тёплая- 250 грамм
мука- 500 грамм
для начинки:
лук- две штуки
фарш мясной-по вкусу- 400 грамм
рис- 100 грамм
соль.перец
приправы по вкусу
масло растительное для жарки

1 соединить сахар,соль,муку,растительное масло,добавьте кипяток и быстро перемешайте до однородной массы
2 в муку добавьте дрожжи и тёплую воду,перемешайте и добавьте заварную основу,тщательно вымесите
3 полученное тесто оставьте отдыхать на 1,5 часа
4 рис отварите в подсоленной воде до готовности
5 лук обжарьте на масле
6 добавьте фарш,у меня свинина с говядиной.жарьте до готовности
7 к фаршу добавьте рис.посолить и поперчить
8 лепить пирожки и жарьте в большом количестве растительного масла