Рецепт - ТОСКАНСКИЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

На 4-6 порций:
4 полоски копченого бекона
250 грамм зеленой фасоли
400 грамм банка консервированной белой фасоли, слитой и промытой
400 грамм банка консервированной красной фасоли, слитой и промытой
175 грамм порезанных на четвертинки маленьких помидор
3 ст л оливкового масла
1 ст л красного винного уксуса
2 ст л зернистой горчицы
2 ст л свежего базилика

1. обжарьте на гриле бекон до хрустящей корочки, послеэтого нарежьте его на маленькие кусочки. доведите до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавьте в нее зеленую фасоль и варите до мягкости. Слить и промойте под холодной водой.
2. Соединить фасоль с беконом и добавьте консервированную фасоль и помидоры.
3. добавьте все оставшиеся ингредиенты, перемешайте и сразу же подавать.