damkinet

Рецепт - САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И ТУНЦА

17 мая 2012

На 4 порции:
1 лимон, только цедра и сок
4 ст л оливкового масла
щепотка сахара
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
1 банка ( 400 грамм консервированной белой фасоли (cannellini)
150 грамм (5 oz) маленьких черешневидных помидорчиков
горсть базилика
150 грамм молодого шпината
2 спелых авокадо, очищенных и порезанных
2х 300 грамм тунца в масле, слить и разомните вилкой
дольки лимона для украшения

подавать с хрустящим хлебом для сытного обеда.
1. Смешать лимонный сок, цедру и оливковое масло. приправьте солью, перцем и сахаром.
2. добавьте лук, фасоль, помидоры и оставьте на 15-20 мин.
3. добавьте листья шпината и авокадо и подавать, выложив сверху тунец. украсьте дольками лимона.


Рецепт САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И ТУНЦА