Рецепт - фасоль по-закарпатски
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Фасоль по-закарпатски
Фасоль 500 грамм ;
Свинина 500 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Томатный соус три столовых ложки ;
Мясной бульон 1 стакан ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Петрушка три столовых ложки ;
Как приготовить рецепт Фасоль по-закарпатски?
Фасоль замочить в холодной воде на 7-8 часов. послеэтого отварите в подсоленной воде.
Мясо нарежьте небольшими кусочками. обжарьте на растительном масле с луком и морковью, добавьте томатный соус. перемешайте и тушить 3-5 минут. послеэтого в сковороду сложить вареную фасоль, влейте бульон. По вкусу приправьте солью и перцем. Тушить до готовности мяса.
Перед подачей на стол фасоль по-закарпатски украсьте зеленью.
Добавить в закладки:
