Рецепт - хлебного супа с фасолью

300 граммов сушенные бобы 3 литра холодная вода 55 граммов свежие панировочные сухари 375 миллилитров овощной бульон 1 штука коричневый лук, крупно нарежьте 2 штуки сельдерей, крупно нарежьте 1 штука морковь (очишенная, нарезанная) 2 зубчика чеснок (измельчить) 400 граммов помидоры, крупно порезанные 1/2 стакана петрушка, крупно порежьте 1 столовая ложка томатная паста 1 штука красный чили, маленький (мелко нарежьте) 2 столовые ложки свежий лимонный сок по вкусу соль и перец 6 кусков чабатта

Рецепт хлебного супа с фасолью. Его приготовления начнем с того, что положим фасоль в большую стеклянную миску и зальем большим количеством воды. Накрываем плотной крышкой и убираем на ночь в холодильник.
Положить бобы и половину воды в кастрюлю. доведите до кипения на сильном огне. Уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой в течение 45 минут, до готовности.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Между тем кладем сухари в миску. Добавляем бульон и убираем в сторону.
Сливаем воду и добавляем чистую, ровно 1 стакан. Кладем лук, сельдерей, морковь, чеснок, помидоры, петрушку, томатную пасту, перец чили и панировочные сухари. Доводим до кипения на сильном огне. Уменьшаем огонь до среднего и варим 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Доливаем лимонный сок. Приправляем солью и перцем. Хлебный суп с фасолью подавать с кусочками свежего итальянского хлеба, чабатты.