Рецепт - котлеты из фасоли
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Котлеты из фасоли
Фасоль 1 стакана ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Яйца куриные одна штука ;
Мука пшеничная три столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Котлеты из фасоли?
Фасоль хорошо промойте. Сложить в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на медленном огне до мягкости. Отваренную фасоль откиньте на сито и переложите в миску.
Фасоль разомните, добавьте измельченный лук и чеснок, яйцо и муку. Тщательно перемешайте. По вкусу посолить, поперчить.
Скатать мокрыми руками шарики, слегка их прижать. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте фасолевые котлеты с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавать со свежими овощами.
Добавить в закладки:
