Рецепт - зеленая фасоль с грибами

Стручковая фасоль 0.5 килограмм ;
Шампиньоны 250 грамм ;
Лук репчатый ;
Чеснок 2 зубчика ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Стручковую фасоль переберите, хорошо промойте, обрезать хвостики.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сложить фасоль. варите 3-4 минуты. послеэтого воду слить, зеленую фасоль промойте в холодной воде.
Нагреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. добавьте нарезанные грибы, обжаривать их в течение 3-4 минут. послеэтого в сковороду сложить нарезанный лук, продолжать готовьте еще 2-3 минуты.
В сковороду добавьте измельченный чеснок и через пару минут сложить стручковую фасоль. приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте, держать на плите еще 2 минуты и снять с плиты.
Добавить в закладки: