Рецепт - рулет из гороха с овощами и кунжутом

Сухой горох (1 стакан) — 200 грамм
Лук и морковь (по 2-3 штучки) — 2-3 штук
Кунжутные семечки (обжарить) — 100 грамм
Тыквенные семечки (обжарить) — 50 г

Рецепт "Рулет из гороха с овощами и кунжутом"
Сухой горох отварите(предварительно замочив) 1 :2 варите около 30 минут. Лук и морковь обжарьте, одну половину сырого лука и моркови в горох и долейте 0, 5 стакана воды, варите еще 5 -7 минут, послеэтого добавьте обжаренный лук и морковь и зелень. Форму выстлать фольгой на дно кунжут и тыквенные семечки(обжаренные), можно фисташки вместо, а послеэтого массу из гороха. Сверху щедро присыпать кунжут и тыквенными семечками. Поставить на ночь в холодильник. Подается холодным, режется рулетом
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты