Рецепт - горшочки с горохом

Свинина — 300 грамм
Горох (желтый колотый) — 2 стак.
Клюква (свежая или замороженная) — 0,5 стак.
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Грибы (сухие) — четыре штуки
Масло растительное (для жарки) — две столовых ложки

Рецепт "Горшочки с горохом"
Мне пришла sms: "Спасите осенний лес".
-Что случилось1/2 Почему1/2 Ничего я не пойму.
А послеэтого позвонил крокодил, и со слезами просил:
- сварить нам кашу, но только вкуснее, чем та, что прислали на прошлой неделе. У нас в лесу конкурс.
Как же быть1/2 Из чего1/2
Но послеэтого позвонила свинья:
- возьмите горох у меня.
А послеэтого позвонили цапли:
- Вам клюквы не передать ли1/2
И позвонили зайчатки:
Укроп мы сорвали с грядки,
А белки грибочков Вам насушили...
А послеэтого позвонил медведь,
И как начал, как начал реветь…
- Погодите, медведь, не ревите, объясните, чего вы хотите1/2
Что1/2 Без мяса кашу не варите1/2 Хорошо, я добавлю мяса.
А мартышки достали масло.
Возьмем это масло и обжарим на нем (10 минут) мелко нарезанное мясо.
В конце жарки добавим клюквы яркой. И соли.
Помоем горох и поставим варите, только воду не забудьте подсолить. И опять телефон. Позвонили газели и 20 минут прогалдели. И пока они галдели, сварился горох.
Нарежем укроп, мелко грибочки
и все слоями уложим в горшочки.
Добавим водички!
Отправим в духовку на 40 минут.
ОГО!!! Здесь хватит не только крокодилам, а всем, кто сегодня звонил нам!
А СКАЗКА ЭТО ИЛИ ПРАВДА - ПРОВЕРИТЬ ВАМ САМИМ НАДО!
Свинину мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле 10 минут. В конце жарки посолить и добавьте клюкву (у меня была замороженная, поэтому я ее раздавила на сковороде, нужно, чтобы клюква пустила сок). Горох я испольовала колотый, поэтому предварительно не замачивала, промыла и поставила варите на 20 минут в подсоленой воде. послеэтого нарежьте укроп и грибы, положить на дно горшочка мясо, сверху горох, перемешанный с укропом и грибами, добавьте 100 миллилитров воды. Поставить в разогртую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых