Рецепт - перцы, фаршированные фруктами

Сладкий перец 500 грамм
Груша одна штука
Яблоко одна штука
Сливы 300 грамм
Виноград без косточки 200 грамм
Мята 4 веточки
Сахар 100 г

Яблоки и груши помыть, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину. Сливы помыть, удалите косточки. нарежьте фрукты крупными дольками. Виноград помыть и снять с кисти. Смешать фрукты.
Перцы помыть, аккуратно срезать верхушку и удалите сердцевину.
Распределить фруктовую смесь по перцам.
Мяту помыть, высушить и измельчите. Сварить сахарный сироп, добавьте мяту, перемешайте и снять с огня. Перцы положить в форму для запекания, полить мятным сиропом. запекайте 20 минут при температуре 200 градусов.