Рецепт - тарталетки с фруктами

мука - 2 стакана, сливочное масло - 200 грамм сахар - 2/3 стакана, яйца - две штуки персик - одна штука абрикосы - три штуки груша - одна штука банан - одна штука виноград - 100 гр

тарталеток с фруктами нужно:
1) возьмите яйца и разбить их в миску; добавьте сахар.
2) Положить сливочное масло и тщательно перемешайте.
3) насыпаем муку.
4) замесите тесто.
5) Раскатать тесто (толщиной 7 мм.); стаканом вырежьте кружочки.
6) В смазанные сливочным маслом формочки положить вырезанные кружочки (пункт 5); придать форму корзиночки; печь примерно 15 минут (при температуре 200 градусов).
7) Изготовление заварного крема: смешать в отдельной миске желтки (из яиц) и сахар; насыпаем муку.
8) добавьте молоко и тщательно перемешайте.
9) Поставить на огонь и доведите до кипения (иногда помешивать); охладите.
10) потом положить сливочное масло; взбейте (до однородного состояния); можно добавьте коньяк (1 столовая ложка).
11) возьмите фрукты (персик, грушу, банан, виноград, абрикосы), помыть их; нарежьте.
12) переверните наши формочки (пункт 6) и выньте готовые корзиночки; охладите.
13) Положить на тарталетки (пункт 12) заварной крем (пункт 10); украсьте фруктами (пункт 11); теперь тарталетки с фруктами можно подать к столу.