Рецепт - свинина с фруктами

Свинина (нежирная) — 1,5 килограмм
Слива (кислая) — 300 грамм
Яблоко (кислые или зеленые) — две штуки
Лук репчатый — 500 грамм
Вино красное (домашнее, десертное) — 1 стак.
Специи (перец черный, соль, мускатный орех, кориандр)

Рецепт "Свинина с фруктами"
Берем наш аппетитный кусок мяса (у меня был окорок, достаточно нежирное место)
Мясо нарежьте плоскими большими кусками и обжарьте до золотистой корочки
послеэтого добавьте лук, нарезанный полукольцами, и продолжать жарьте
Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину
Сливы разрежьте пополам и удалите косточки
Положить фрукты к уже поджаренному луку и мясу, жарьте вместе минут 7
послеэтого добавьте вино и тушить под крышкой еще 10 минут.
Гарнир любой, но лучше пюре или спагетти.
Ооооооочень вкусно и калорийно.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины