Рецепт - корзиночки "Фрукты в малиновом желе"

Малина — 300 грамм
Абрикос — 100 грамм
Вишня консервированная (для украшения)
Мука пшеничная (для корзинок) — 170 грамм
Маргарин — 40 грамм
Молоко — 40 грамм
Яйцо куриное (желток для теста) — одна штука
Сахар-песок — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)

Рецепт "Корзиночки "Фрукты в малиновом желе""
Корзиночки я пеку по одному рецепту, для этого надо в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, хорошо перемешайте.
Размягченный маргарин взбейте, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем.
Выпекаем при температуре 240*С до золотистого цвета.
Пошаговые фото можно посмотреть в моем рецепте http://www.povarenok.ru/recipes/show/26196/
Берем 200 грамм малины, разминаем ее и протираем через сито, а послеэтого помещаем на марлю и аккуратно выдавливаем сок. Сок разбавляем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Когда сок закипит, всыпаем в него готовое малиновое желе и перемешиваем до полного растворения.
Таким образом приготовленное желе очень ароматное с насыщенным малиновым вкусом. Даем желе остыть и отправляем в холодильник до легкого загустения. Это предотвратит вытекание жидкого желе из корзинок и их размягчение.
Слегка загустевшее желе раскладываем по корзинкам.
Абрикосы режем дольками.
Укладываем абрикосы в корзинки, между ними малину, а в центр помещаем вишни и отправляем в холодильник до полного застывания.
Корзиночки готовы!!!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Фрукты
Рецепты: Десерты -> Фрукты