Рецепт - яблоки, фаршированные фруктами и шоколадом

5 больших яблока
груша
шоколад
200 миллилитров сливок жирностью 35 %

шаг 1
Яблоки и грушу вымыть, обсушите. С 4-х яблок срезать верхушку с плодоножкой и аккуратно выньте середину.
шаг 2
Оставшееся яблоко и грушу очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Шоколад натрите на мелкой терке.
шаг 3
Смешать фрукты с шоколадом.
шаг 4
Плотно уложить получившуюся начинку в подготовленные яблоки.
шаг 5
Кастрюлю наполните на 1/3 водой. Сверху поместить пароварку. выложите в нее фаршированные яблоки.
шаг 6
накройте крышкой и готовьте на среднем огне 20 мин. так, чтобы стрелка термоконтролера на крышке находилась в середине зеленого поля.
Сливки взбейте в пышную пену. переложите готовые яблоки на блюдо, сверху украсьте взбитыми сливками.