Рецепт - халва из манной крупы

Манная крупа 500 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Молоко 1,5% 1000 миллилитров
Сахар (песок) 400 грамм
Фисташки 30 грамм

Данный рецепт расчитан на 7 порций
Халва из манной крупы - очень вкусный, традиционный турецкий десерт, готовится достаточно просто, рецепт угощенья такой: В кастрюлю насыпаем манную крупу и положить фисташки. Постоянно помешивая деревянной ложкой в течение 30-45 минут, доведите крупу до розоватого оттенка. обжарьте крупу с фисташками без масла. Снять кастрюлю с огня. В другую кастрюлю влейте молоко, сливочное масло, сахарный песок и кипятить, постоянно помешивая деревянной ложкой. Убавить огонь, готовьте на очень слабом огне до тех пор, пока молоко не выпарится. Снять с огня, накройте салфеткой и подержать около 25 минут, время от времени помешивая деревянной ложкой, и вновь дайте отстояться, чтобы крупинки халвы были более поджаристыми. послеэтого переложите на блюдо и подавать либо в теплом, либо в холодном виде. Халва из манной крупы готова! Приятного вам аппетита!