Рецепт - грис - халва

Крупа манная — 2 стак.
Масло сливочное — 120 грамм
Сахар — 2 стак.
Орехи грецкие — 100 грамм
Вода — 4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корица — одна чайная ложка
Цедра лимона — одна чайная ложка
Сахарная пудра (с ванилью) — одна столовая ложка
Масло растительное (для смазки формы) — одна чайная ложка
Сухари панировочные — одна столовая ложка

Рецепт "Грис - халва"
Манку смешать с тёртыми грецкими орехами. Сливочное масло растопить на сковороде, всыпьте манно-ореховую смесь и обжарьте её до золотистого цвета.
Сварить сахарный сироп: воду вскипятите, добавьте сахар, корицу, щепотку ванилина, цедру лимона и варите 10 минут.
залейте сиропом обжаренную манку, быстро и тщательно перемешайте, закройте крышкой и варите минут 10, помешивая.
Форму смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями, выложите туда горячую массу и разровняйте ложкой, смоченной в холодной воде. Можно разложите этот десерт по маленьким формочкам, получатся порционные пироженки. Массу остудите.
переверните на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
порежьте халву на кусочки. Греем чай и угощаемся!
Ещё очень вкусно кушать такое лакомство с холодным молоком.
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Рецепты: Десерты -> Другие десерты