Рецепт - пирог с кунжутной халвой

1. Дрожжи
1 столовая ложка
2. Сахар, песок
1 столовая ложка
3. Соль поваренная
0.5 чайных ложек
4. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
3 столовые ложки
5. Молоко
0.75 стаканов
6. Масло сливочное несоленое
75 грамм
7. Мука пшеничная высший сорт
4 столовые ложки
8. Халва тахинная
1 стакан
9. Сахар, песок
1 стакан
10. Яйцо куриное
1 штука
11. Кунжут
по вкусу

Тахину смешать с сахаром.
Муку (3 стакана), сахар, соль и дрожжи смешать. откройте серединку и влейте растительное масло, тёплое молоко и растопленное сливочное масло.
Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Оно должно получиться мягким.
Оставить его на 1 час, чтобы поднялось.
Подошедшее тесто помните, разделите на 12 частей. Каждую раскатать и промазать слоем начинки. Свернуть в рулет. оставьте на 30 минут, накрыв полотенцем.
Затем каждый рулет растянуть немного в длину, раскатывая его и свернуть улиткой. На каждый пирог используйте 2 рулета.
Сверху пироги немного придавить, смазать желтком, посыпать кунжутом или молотыми орехами.
Выпекать, в предварительно разогретой до 180 С духовке, 30 минут или до золотистого цвета.