Рецепт - рисовый пудинг

рис - 3 столовые ложки,
молоко - 100 миллилитров
яйцо - 1 штука,
сливочное масло - 5 г

Рис промойте, залейте холодной водой (1,5 стакана), доведите до кипения и варите до готовности примерно 25 минут.
Добавить горячее молоко, размешайте и снова вскипятите.
Яйцо, лучше перепелиное, взбейте.
В рисовую кашу добавьте взбитое яйцо и хорошо перемешайте.
Полученную массу переложите в смазанную сливочным маслом форму.
Запекать пудинг 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
В рисовый пудинг можно добавьте 15 грамм промытого изюма.
Приятного аппетита малышам!