Рецепт - ЛИПКИЙ ТОФФИ-ПУДИНГ В МИКРОВОЛНОВКЕ

На 6 порций:
100 грамм очищенных фиников, порезанных
50 грамм смеси сухофруктов
3/4 ч л соды
150 грамм коричневого сахара
75 грамм мягкого масла
2 яйца
175 грамм блинной муки
Соус тоффи:
150 грамм мягкого масла,
225 грамм коричневого сахара
6 ст л сметаны или крем фреш

Паровые десерты - идеально подходят для приготовления в микроволновой печи.
1. Смазать маслом дно и стенки шести чашек вместимостью 250 миллилитров Положить 100 грамм очищенных фиников, порезанных и 50 грамм смеси сухофруктов в миску и добавьте 3/4 ч л соды и 175 грамм кипятка. Отставить.
2. взбейте 150 грамм коричневого сахара и 75 грамм мягкого масла в пышную пену. добавьте 2 яйца и просейте 175 грамм блинной муки. добавьте во фруктовую смесь. разделите тесто по чашкам. готовьте по три чашки за раз в течение 5 минут в режиме medium-high (750W). оставьте на 1 минуту.
3. Отдельно можно приготовить соус тоффи. Положить в кувшин 150 грамм мягкого масла, 225 грамм коричневого сахара и 6 ст л сметаны или крем фреш в кувшин и готовьте в микроволновке 2-3 минуты в режиме medium-high (750W), послеэтого перемешайте.