Рецепт - ПУДИНГ С ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ

Белый желатин 5-6 листиков (или 1 пакетик - 10 грамм . Молоко 400 миллилитров Сахар 60 грамм
Ванильный сахар 2 пакетика. Взбитые сливки 250 миллилитров Горький шоколад кусочками 10 грамм
Для соуса: Горький шоколад кусочками 100 грамм Масло или маргарин 15 грамм Сливки один стакан ложка

Понадобится также 4-6 формочек для пудинга (около 150 грамм , смазанных маслом
Пудинг: замочить желатин в холодной воде на 5 минут. вскипятите молоко. растворим желатин в молоке, добавьте сахар и ваниль. накройте и поставить в холодильник. влейте сливки, добавьте шоколад и разлейте смесь по формочкам, накройте и оставьте на 2 часа в холодильнике. Соус: растопить шоколад в 150 миллилитров воды на слабом огне. Вбейте туда масло и сливки. Опрокиньте пудинги на тарелочки и полить соусом.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Энергетическая ценность:
500 ккал на одну порцию. Порции: 5 порций.