Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПУДИНГ ИЗ БУЛКИ

4 яйца, 300 миллилитров молока, 150 миллилитров сливок, 1 лимон, тертая цедра и сок, 6 ст л меда, 250 грамм порезанной булки, 75 грамм сушенных вишен, 75 грамм чернослива, мелко порезанного, 50 грамм кусочков мякоти апельсина, 1/2 тертого мускатного ореха

разогрейте духовку до 180 грамм Помазать маслом форму. Разбить яйца, соединить с молоком и сливками.
Смешать лимонную цедру, сок и мед. возьмите достаточное количество кусков булки, чтобы покрыть ими всю форму. Намочить каждый кусок в медовой смеси. оставьте на время. Оставшуюся медовую смесь смешать с яйцами.
В форму уложить слоями булку и сухофрукты, сверху полить смесью яиц, распылить мускатный орех, оставьте на 10 мин, запекайте в течение 35-40 мин.