Рецепт - топленый рисовый пудинг под пенкой

40 грамм круглозерного риса
600 миллилитров молока
щепотку ванили или 1/2 чайные ложкиванили
около две чайных ложкисахарной пудры без верха
сливочное масло

1 1. Духовку предварительно нагрейте до 150 градусов.
2 2. Формочки смазать сливочным маслом.
3 3. Смешать молоко с рисом, ванилью и сахарной пудрой.
4 4. выложите молочно-рисовую смесь в формочки и положить в середину кусочек масла.
5 5. запекайте в разогретой духовке около 2 часов, немного помешивая вначале. послеэтого должна образоваться пенка, которая должна немного запекитеся, тогда можно вынимать.