Рецепт - английский хлебный пудинг

1 батон ( можно возьмите любой черствый хлеб, но без плесени! 3 яйца
0,5 л молока
ванилин
1 б консервированных ананасов
50 грамм сливочного масла

1 Смазываем форму сливочным маслом, нарезаем батон на небольшие кусочки ( корочку можно не срезать) и выкладываем плотно на дно формы. Ананасы режем полукольцами, выкладываем сверху хлеба. Можно полить сверху соком из банки. послеэтого оставшийся батон выкладываем сверху ананасов и немножко приминаем, для того чтоб не было много пустот.
Яйца взбиваем с молоком, добавляем ванилин, заливаем полученной смесью наш пудинг и оставляем минут на 20-30 пропитайтеся.
Запекаем в хорошо разогретой духовке минут 40. Сверху должна появиться аппетитная хрустящая корочка, а внутри должен быть сочный и немного влажный десерт. Начинка может быть любой!
Я подавала с шариком мороженого и политым шоколадом.
Приятного аппетита!