Рецепт - пшенный пудинг с тыквой

200 грамм тыквы три столовых ложки сахара одна столовая ложка манки NordiC пять столовых ложек молока
0,5 стаканов пшенных хлопьев NordiC
3 яйца
цедра половинки апельсина
ваниль
соль

1 Тыкву почистить, отварите в пароварке 30 минут, остудите, разомните вилкой. Цедру половинки апельсина натрите на мелкой терке. добавьте к тыкве.
2 Желтки отделите от белков. взбейте с сахаром до бела.
3 Манку залейте теплым молоком. оставьте на 10 минут для набухания. Можно залейте холодным молоком, но на 30 секунд отправить в микроволновку, послеэтого энергично перемешайте, чтобы не было комков.
4 послеэтого отправить манку и ваниль к желтковой массе, еще раз взбейте. добавьте пшенные хлопья, перемешайте. послеэтого введите тыкву с апельсиновой цедрой и еще раз перемешайте.
5 взбейте с солью белки. Аккуратно введите в яично-пшенно-тыквенную массу))
6 вылейте в смазанную сливочным маслом форму для выпекания, поставить в духовку. Первые 15 минут готовьте при 200, послеэтого температуру уменьшите до 190, через 10 минут снова уменьшите до 180 и готовьте еще 30 минут.
7 Подавать присыпав сахарной пудрой и тертым шоколадом. Или украсьте такими вот шоколадными чипсами, как у меня. С чашечкой ароматного чая... то, что надо для начала хорошего дня.
И никто даже не догадается, что там есть пшенка))