Рецепт - пудинг шоколадный (не требует выпекания)
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Пудинг шоколадный (не требует выпекания)
Какао 0.3 стакана ;
Желток две штуки ;
Молоко 2 стакана ;
Крахмал две столовых ложки ;
Сахар 0.5 стакана ;
Ваниль одна чайная ложка ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Соль 1 щепотка ;
Как приготовить рецепт Пудинг шоколадный (не требует выпекания)?
В небольшой кастрюле смешать крахмал (желательно кукурузный), соль, какао-порошок и сахар до получения однородной массы. В отдельной посуде взбейте молоко и яичные желтки.
Помешивая венчиком, тонкой струйкой влейте молоко с желтками в кастрюлю. Поставить на плиту и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. доведите до кипения. Через минуту кастрюлю снять с плиты.
Добавить сливочное масло и ваниль, тщательно перемешайте. Подавать охлажденным с взбитыми сливками.
Добавить в закладки:
