Рецепт - овощное желе-мусс
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Овощное желе-мусс
огурцы две штуки
красный сладкий перец одна штука
черешок сельдерея одна штука
консервированная кукуруза
100 грамм
мягкий творог
250 грамм
сливки жирностью 20%
100 миллилитров
желатин
20 грамм
нарезанный укроп две столовых ложки
соль, перец
Как приготовить рецепт Овощное желе-мусс?
шаг 1
Замочить желатин в две столовых ложки воды. Огурцы, красный перец и сельдерей вымыть и нарежьте кубиками.
шаг 2
В миске взбейте творог, сливки и набухший желатин до однородной массы. добавьте нарезанные овощи, две столовых ложки кукурузы и укроп. Посолить, поперчить и тщательно перемешайте.
шаг 3
разложите получившуюся смесь по порционным формочкам. Поставить в холодильник минимум на 3 ч. Перед подачей переверните мусс на тарелку и посыпать оставшейся кукурузой.
