Рецепт - морковный суп-пюре с мёдом, имбирём и чили

Морковь - 500 грамм
Лук репчатый - одна штука Мёд - две чайных ложкиИмбирь свежий - ок. 1 см
Чили сушеный - по вкусу
Молотый кориандр - 1/4 чайные ложкиЧеснок - 2 зуб. Бульон куриный или овощной - 0,5 л. Оливковое масло
Сливочное масло
Соль

1 Лук обжарьте в оливковом и сливочном масле, добавьте сушёный чили, чуть молотого кориандра, чеснок, мёд, тёртый имбирь.
Морковь порежьте кружочками, добавьте к луку, чуть обжарьте.
Залить куриным или овощным бульоном, или просто водой. варите до готовности морковки. Пюрировать.