Рецепт - сливочное пюре
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Сливочное пюре
Картофель 1 килограмм ;
Масло сливочное 6 столовых л. ;
Сметана три столовых ложки ;
Сливки 50 миллилитров ;
Соль две чайных ложки;
Перец белый 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Сливочное пюре?
Картофель очистите, разрежьте на 4 части. Сложить в кастрюлю, залейте холодной водой. доведите до кипения, добавьте 2 чайные ложки соли. варите в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. послеэтого воду слить, кастрюлю с картофелем верните на плиту, чтобы испарилась лишняя влага.
Картофель потолочь. В небольшой посуде растопить масло, добавьте сметану и сливки, нагрейте. Не кипятить. добавьте масло, сметану и сливки в картофельное пюре, тщательно взбейте.
Приправить по вкусу солью и белым перцем. украсьте зеленым луком.
Добавить в закладки:
