Рецепт - суп-пюре из зеленого горошка

Курица (1,8 килограмм) одна штука Соль две чайных ложки
Тимьян 5 грамм Минеральная вода 1000 миллилитров
Горошек зеленый замороженый 350 грамм Лук серебристый (белый) 50 грамм
Чеснок дольки одна штука Сливки 10-11% 100 Мл

Заранее отварите куриный бульон. Слегка обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. влейте куриный бульон, выложите зеленый горошек и варите до готовности
Измельчить зеленый горошек в блендере. Бульон, оставшийся от варки, сохранить. выложите пюре в кастрюлю, влейте сливки и бульон, если возникнет такая необходимость. Слегка прогреть суп. Подавать с охотничьими колбасками