Рецепт - окунь в молоке

Окунь — 600 грамм морковь — две штуки репчатый лук — одна штука молоко — 2 стакана, соль — по вкусу.

1. Рыбу почистить, вымыть и нарежьте на небольшие порционные куски, морковь и лук нарежьте кольцами.
2. Положить в глубокую посуду рыбу, посолить, сверху уложить лук, морковь и залейте молоком.
3. Тушить в духовке до готовности и выпаривания молока.