Рецепт - картофельное пюре с черемшой
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Картофельное пюре с черемшой
Картофель 1 килограмм ;
Черемша 2 пучка ;
Молоко 0.5 стакана ;
Сливки 50 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Картофельное пюре с черемшой?
Картофель очистит, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Воду слить, картофель потолочь толкушкой.
Черемшу тщательно промойте, удалите жесткие стебли. Листья сложить в кастрюлю, накройте крышкой, тушить 5-7 минут. послеэтого снять с огня, черемшу порежьте полосками.
В молоко добавьте сливки, нагрейте в небольшой кастрюле. вылейте в пюре, хорошо перемешайте. добавьте черемшу. приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавать с любым мясным блюдом.
Добавить в закладки:
