Рецепт - гороховый суп-пюре
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Гороховый суп-пюре
Горох 1 стакан ;
Картофель три штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Морковь одна штука ;
Мясной бульон 1500 миллилитров ;
Чеснок 2 зубчика ;
Укроп 20 грамм ;
Как приготовить рецепт Гороховый суп-пюре?
Горох залейте холодной водой и оставьте замачиваться на 3-4 часа. отварите горох в бульоне до готовности, добавьте нарезанный кубиками картофель. Лук и морковь очистите, лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, также добавьте к гороху и варите до готовности овощей.
Полученный суп измельчите при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить в суп измельченную зелень и чеснок, доведите его до кипения и сразу же выключите. Подавать с гренками.
Добавить в закладки:
