Рецепт - окунь с креветками под виноградным соусом

окунь 3 тушки
соль, перец
сок лимона
креветки 200 грамм
чеснок 2-3 зубчика
острый перчик две штуки
репчатый лук одна штука
бульон 3/4 стакана
сливки 3/4 стакана
виноград без косточек 200 г

Креветки залейте теплой водой, очистите.
На тушке рыбы сделайте несколько надрезов, посолить, поперчить и сбрызнуть соком каждую рыбку.
Обжарить каждую рыбку с двух сторон в масле до золотистого цвета, послеэтого рыбу вытащить.
Выложить в сковороду креветки и обжарьте их минуты 2.
Выложить к креветкам нарезанный чеснок и цельный перчик.
Репчатый лук измельчите и добавит ьк креветкам.
Влить овощной или рыбный бульон.
Влить сливки, аккуратно перемешайте.
Выложить виноград и прогреть его вместе с остальными ингредиентыми.
На блюдо налейте немного соуса, выложите обжаренную рыбку, залит ьсоусом и подавать с рисом или картофелем.