Рецепт - запеканка "Дачная"

Картофель — 4-5 штук
Капуста белокочанная — 400 грамм
Морковь (крупная) — одна штука
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Филе куриное — 600-700 грамм
Помидор (крупный) — две штуки
Сметана — 150 грамм
Йогурт (без добавок) — 150 грамм
Сыр плавленый — 100 грамм
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень (петрушка, укроп)
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо — 3 шт

Рецепт "Запеканка "Дачная""
С курицы срезать филе.
Капусту потушить с луком и морковью. Посолить, поперчить.
Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Картофель нарежьте кружочками, уложить в форму.
Сверху выложите капусту, лук и морковь.
На капусту - филе курицы. Посыпать специями (какие Вам нравятся).
Заливка: блендером смешать яйца, сметану, йогурт, сырки и чеснок.
Помидоры потереть на крупной терке (шкурку выбросьте). Зелень нарежьте. добавьте в заливку и перемешайте.
Все залейте заливкой.
Сыр натрите на мелкой терке. Посыпать сверху. Поставить в горячую духовку на 60 минут.
Запеканка готова!!! Приятного аппетита!!!
А это в разрезе!!!
[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом