Рецепт - творожная запеканка с черникой

творог
600 грамм
яйцо две штуки
сахар коричневый
70 грамм
манка пять столовых ложек
черника
150 грамм
экстракт ванильный
несколько капель

Желтки разотрите миксером с сахаром и ванилью "добела". добавьте творог и взбейте до однородности. всыпьте манку и подмешать чернику. Белки взбейте и введите в массу.
Выложить в смазанную маслом форму и запекайте при 180°C 30 минут.
При приготовлении этого блюда чернику не размораживать.
Творожную запеканку можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.