Рецепт - сметанник:)

готовое тесто
для сметанной массы
сметана - три столовых ложки сливочное масло - одна столовая ложка сахар - 0,5 столовых ложки мука - один стакан ложка

1 Готовое тесто раскатать в жгут и разрежьте на равные кусочки, величиной с куриное яйцо.
Каждый кусочек подкатать в шарик и положить на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга.
После небольшой расстойки донышком стакана сделайте в поднявшихся булочках углубление
2 Края сметанников обмазать яйцом, а в серединку положить сметанную массу...выпекайте сметанники при температуре 180-220 градусов ~20 минут до готовности.
3 Готовое тесто раскатать в жгут и разрежьте на равные кусочки, величиной с куриное яйцо.
Каждый кусочек подкатать в шарик и положить на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга.
После небольшой расстойки донышком стакана сделайте в поднявшихся Для сметанной массы: в сметану добавьте сахар, растопленное масло и муку. Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.