Рецепт - творожная запеканка с ежевикой

творог
400 грамм
масло сливочное 1,5 столовых ложки
крупа манная две столовых ложки
яйцо одна штука
ежевика
300 грамм
сахар коричневый две столовых ложки

шаг 1
Творог протрите через сито, добавьте одна столовая ложка сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. взбейте миксером до получения однородной массы и разделите на две равные части.
шаг 1
Форму смазать оставшимся маслом и выложите половину творожной массы. Треть ягод отложить для украшения, остальные – выложите на творог. Сверху положить ставшийся творог. разогрейте духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекайте 30–35 мин.
При подаче украсьте свежими ягодами ежевики. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом.