Рецепт - картофельная запеканка с сыром

картофель три штуки
зеленый лук
пучок
мука
1 стакан
яйца две штуки
масло сливочное одна столовая ложка
молоко
0,3 стакана
сыр тертый
0,5 стакана
масло растительное две столовых ложки
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу

шаг 1
Картофель очистите, вымыть и натрите на крупной терке. Лук вымыть, обсушите и измельчите.
шаг 2
В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, приправьте солью и перцем.
Добавить картофель, сыр и лук. Как следует перемешайте.
шаг 3
Растительное масло разогрейте в сковороде. вылейте на сковороду картофельную массу, готовьте 4 мин. переверните, готовьте еще 3 мин.