Рецепт - ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

1 небольшой качан капусты
400 грамм мясного фарша
150 грамм грибов
1 головка лука
2 яйца
100 грамм сливок (сметаны)
60 грамм тертого сыра
соль, перец по вкусу

Очень вкусное и сытное блюдо. Первоначальный рецепт был без грибов и сыра, но в последствии начала экспериментировать и получилось очень даже ничего
Капусту нашинкуйте мелко (я это делаю в комбайне) и протушиь до готовности на растительном масле, добавляя понемногу воды. Фарш смешать с луком, выложите на сковородку и обжарьте, добавив туда же мелко нарезанные грибы. выложите в форму слоями: капуста, мясо с грибами,капуста. Сверху залейте смесью: яйца, взбитые со сливками и сыром. запекайте при 200С мин 15-20 до золотистой корочки.