Рецепт - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

творог 1 килограмм
яйца пять штук
сметана 200 грамм
изюм без косточек 100 грамм
цедра 1 лимона
мука пять столовых ложек
разрыхлитель 0,5 ч. л

шаг 1
Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. добавьте просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбейте.
шаг 2
С лимона снять мелкой теркой цедру. Изюм промойте теплой водой. добавьте в творожную массу цедру и изюм, перемешайте.
шаг 3
Форму для выпекания застелить пергаментом, выложите получившуюся массу, разровняйте поверхность. запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 35 мин