Рецепт - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И СВЕКЛЫ

Порций: 6
Что нужно:
картофель 750 грамм
свекла 200 грамм
яйца четыре штуки
сметана 200 миллилитров
хрен готовый одна столовая ложка
сыр чеддер тертый 250 грамм
соль, перец по

шаг 1
Овощи очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Картофель поместить в миску с холодной водой на 15 мин. В небольшой емкости взбейте сметану с яйцами, хреном, солью и перцем.
шаг 2
Форму смазать маслом и застелить пергаментом. Уложить в нее половину картофеля, посыпать 1/3 сыра. Сверху разложите ломтики свеклы и также посыпать 1/3 сыра.
шаг 3
Выложить оставшийся картофель. Полить яичной смесью, посыпать оставшимся сыром. накройте форму фольгой. запекайте в разогретой до 180 °С духовке 1 ч. послеэтого снять фольгу и готовьте еще 15 мин