Рецепт - картофельная запеканка со шпинатом
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка со шпинатом
Картофель шесть штук ;
Шпинат 1 пучок ;
Лук зеленый три столовых ложки ;
Чеснок 2 зубчика ;
Яйца куриные шесть штук ;
Молоко 80 миллилитров ;
Сыр твердый 50 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Картофельная запеканка со шпинатом?
очистите, вымыть, нарежьте ломтиками картофель. Вымыть и разорвать на небольшие кусочки шпинат, мелко нарежьте лук, измельчите чеснок.
Разогреть оливковое масло в большой сковороде. добавьте картофель, тушить под закрытой крышкой на протяжении 10 минут. добавьте шпинат, лук и чеснок. Посолить и поперчить, готовьте еще пару минут.
В средней миске взбейте яйца и молоко. влейте смесь в сковороду к картофелю. Посыпать тертым сыром. уменьшите огонь до минимума, тушить под закрытой крышкой до готовности.
Добавить в закладки:
