Рецепт - запеканка творожная с курагой (не сладкая)

Творог - 800 грамм
Яйца - четыре штуки
Сушеный абрикос - 100 грамм
Сахарная пудра - 50 грамм
Манная крупа - 100 грамм
Сода - 0,5 ч л
Маргарин, сухари для формы

1 Все должно быть комнатной температуры. взбейте немного отдельно яйца. добавьте сахарную пудру, творог, манную крупу, порезанный абрикос негашеную соду. Отставить на 10 минут ("Тесто" поднимется).
2 Форму смазать холодным маргарином, присыпать сухарями.
3 Тесто аккуратно (не помешать) По одной ложке равномерно переложите в форму. Не приминать и не заглаживать. Если уж сильно нужно разровняйте то кончиком ножа, легонько.
4 выпекайте при 180 градусах на нижнем нагреве около 50 минут (В конце можно включите и верхний нагрев, до коричневого цвета).
5 остудите. А послеэтого уже доставать из формы.
6 Смачного