Рецепт - куриные ножки с хрустящей кожицей

Чеснок (соус) — 2 зуб.
Соль (крупная, соус)
Масло оливковое (соус) — одна столовая ложка
Голень куриная — шесть штук
Лимон — одна штука
Тимьян (я брала сухой)
Имбирь
Розмарин
Перец (по вкусу)

Рецепт "Куриные ножки с хрустящей кожицей"
Кожицу делает хрустящей чесночный соус, который втирается под кожицу. Это можно сделайте заранее за несколько часов или на ночь, так курица будет ещё вкуснее.
При запекании ножек с кружочками лимонов и набором трав Ваш дом наполнится бесподобным ароматом, возбуждающим аппетит!
Рекомендую используйте именно набор, указанный в рецепте.
Для чесночного соуса - раздавить чеснок в ступке с щепоткой соли в кашицу. По каплям добавьте оливковое масло, так чтобы соус получился густым, кремообразным.
Натереть полученным соусом куриные ножки, и под кожицей. И оставьте маринуйтеся часа 2 или ночь, но, если дополнительного времени нет, то запекайте можно и сразу.
Разложить ножки в огнеупорную посуду, равномерно распределить кружочки лимона и травы. Посолить, поперчить.
Разогреть духовку до 425*F/220*C.
Запекать куриные ножки в течение 45-60 минут.
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы